Au Sommet des Pistes, votre restaurant savoyard à Boncelles (Liège), vous propose une carte alléchante pour vous faire (re)découvrir les spécialités fromagères typiques de la montagne. Préparées à base de produits frais et de qualité, raclette, tartiflette, fondue savoyarde ou bourguignonne et même des viandes de premier choix vous sont servies tout au long de l’année dans un cadre chaleureux et accueillant.
Notre Carte
Consultez notre carte : vous ne viendrez pas chez nous par hasard !
Nos Suggestions d'été (Du mois de Mai à Septembre inclus)
Venez découvrir nos diverses salades, notre fameux hamburger du Sommet et d’autres nouveautés ainsi qu’une toute nouvelle bière fruitée au fût. Les suggestions d’été sont mises en caractère gras sur la carte.
Nos Entrées :
| Camembert Chaud et ses Lardons | 11,00 € / 17,00 € |
| Duo de Croquettes (Au Vieux Liège de Vielsam / Au Jambon Ganda) | 12,00 € / 18,00 € |
| Les Skieuses des Prés (Cuisses de Grenouilles) (Aneth, Crème, Ail & Déglacé au Vin Blanc) | 13,00 € / 18,00 € |
| Les Scampis du Montagnard (Crème, Estragon, Échalottes & Flambé au Ricard ou Tomaté Relevé & Déglacé au Marsala) | 14,00 € / 18,00 € |
* Toutes nos entrées peuvent être servies en plat
| Salade de Gambas à la Plancha (Nature ou Beurre d’Ail) (Pdt au four, salade, sauce Tartare et pain) | 19,00 € |
| Steak Blanc Bleu Belge (250 gr), Frites, Salade | 22,00 € |
| Salade du Skieur (Camembert chaud et ses lardons, Pdt au four, chicons, Tomates, vinaigrette à la ciboulette, …) | 18,00 € |
| Tartiflette (Charcuteries et salade) | 21,00 € |
* En accompagnement de nos viandes (Brochette, Côte à l’Os, Entrêcote ou Steack), nous vous proposons notre beurre ail maison (+ 1,00 €) ou nos sauces chaudes maison: champignons ou poivre vert (+ 3,00 €)
* Supplément Gratin Dauphinois, Pommes de terre ou Frites (+ 2,50 €)
Nos Plats :
| Assiette Savoyarde (3 variétés de Fromages, charcuteries, oignons, cornichons, salade, pain et pdt au four) | 16,00 € |
| Barbecue du Sommet 300 gr/pers. (2 sortes de viande de Boeuf) (Minimum 2 personnes) (Pdt au four, Frites ou Gratin Dauphinois + sauces et salade) | 26,00 €/Pers. |
| Brochette de Boeuf 300 gr (Pdt au four, Frites ou Gratin Dauphinois + salade) | 25,00 € |
| Côte à l’Os 400 gr à 450 gr (Variation de races tous les 15 jours) (Pdt au four, Frites ou Gratin Dauphinois + salade) | 35,00 € |
| Entrecôte 300 gr (Variation de races tous 15 jours) (Pdt au four, Frites ou Gratin Dauphinois + salade) | 28,00 € |
| Fondue Bourguignonne 280 gr / 350 gr (Pdt au four, Frites ou Gratin Dauphinois + sauces et salade) | 24,00 € / 27,00 € |
| Fondue Savoyarde (Charcuteries, pdt au four et salade) | 21,00 € |
| Fondue Savoyarde aux Cèpes (Minimum 2 personnes) (En saison, normalement de mi-août à octobre inclus) (Charcuteries, pdt au four et salade) | 24,00 € |
| Hamburger du Sommet (Steak Haché 200 gr, sauce Reblochon maison, Tomates, Salade, Cornichons, Oeuf au plat et Frites) | 18,00 € |
| Mont d’Or (Charcuteries, pdt au four, salade et pain) (D’octobre à mi-avril inclus) | 21,00 € |
| Raclette (À volonté) (Uniquement le soir et le dimanche midi / Minimum 2 personnes) (Charcuteries, pdt au four, salade et pain) | 22,00 €/Pers. |
| Salade de Chèvre Chaud (Fromage de Chèvre sur son pain toasté, Lardons caramélisé, Miel, Tomates, Chicons) | 18,00 € |
Nos Desserts :
| Assiette de Fromages (Camembert (Père Eugène – Suisse), Taleggio, Tomme de Savoie) avec son sirop de Liège | 8,00 € |
| Citron Givré | 6,50 € |
| Coupe Porto Bello (Glace Vanille & Chocolat) | 6,00 € |
| Dame Blanche | 6,00 € |
| Flûte Limoncello | 6,00 € |
| Orange Givrée | 6,50 € |
| Sabayon au Don Papa | 10,00 € |
| Tarte Tatin (Flambée au Calvados +3,00 €) (D’Octobre à Avril inclus) | 6,00 € |
| Val d’Isère (Sorbet Mojito & Rhum Blanc) | 8,00 € |
Vous désirez réserver ?
Le restaurant savoyard “Au Sommet des Pistes” se situe en plein cœur de Boncelles (Liège). Un parking situé à proximité vous permettra de nous rejoindre plus aisément du lundi au dimanche (excepté le mercredi). Pour réserver ou obtenir un complément d’informations, veuillez prendre contact avec notre équipe.
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